Kunjungan Penelitian Mahasiswa Unair Tentang UMKM Di Kampung Lontong
Kunjungan mahasiswa Universitas Airlangga (UNAIR) Surabaya ke Kampung Lontong kali ini bertujuan untuk melakukan penelitian mendalam terkait dinamika dan peran Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam mendorong pertumbuhan ekonomi lokal. Dalam kegiatan ini, para mahasiswa menjadikan Kampung Lontong sebagai objek penelitian karena kampung ini dinilai mampu merepresentasikan semangat kewirausahaan masyarakat berbasis potensi lokal. Mereka menyoroti berbagai aspek, mulai dari proses produksi, manajemen usaha, strategi pemasaran, hingga peran kolaborasi komunitas dalam mempertahankan eksistensi UMKM. Melalui observasi langsung dan wawancara dengan pelaku usaha, para mahasiswa berharap dapat menggali data yang relevan untuk mendukung kajian akademik mereka serta memberikan rekomendasi yang bermanfaat bagi pengembangan UMKM serupa di daerah lain.
“Tugas dari kampus pak, ” terang mereka.
Banyak hal yang mereka tanyakan selama kunjungan berlangsung, mulai dari proses produksi lontong yang masih menggunakan cara tradisional, sistem distribusi dan penjualan yang diterapkan oleh para pelaku UMKM, hingga bentuk kelembagaan yang menaungi kegiatan ekonomi masyarakat setempat. Selain itu, mereka juga menggali informasi mengenai tantangan yang dihadapi pelaku usaha dalam mempertahankan kualitas produk serta strategi pemasaran di tengah persaingan pasar yang semakin kompetitif. Tidak hanya fokus pada aspek usaha, para mahasiswa juga menunjukkan ketertarikan terhadap rencana jangka panjang pengembangan Kampung Lontong sebagai destinasi wisata edukatif dan budaya yang potensial di Kota Surabaya. Mereka ingin memahami bagaimana kolaborasi antara warga, pemerintah, dan institusi pendidikan dapat membentuk kawasan wisata yang berkelanjutan dan berdampak positif secara ekonomi maupun sosial bagi masyarakat lokal.
Alhamdulillah keberadaan kampung lontong juga bermanfaat bagi dunia pendidikan. Amin….
